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category :沖縄そば

帆掛きそば

うるま市宇堅にある、おそば屋さん。
帆掛きそば。「ふーかき」と読むそうです。
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メニューは帆掛きそばと海風そばの2択。
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帆掛きそば
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小鉢はオマケのジーマミ豆腐。

素晴らしいビジュアルのおそばです。
これは期待大。
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無化調が売りのスープは塩味であっさり旨い。
お肉は味がやや濃い目でこれまた旨い。
麺もほどよく縮れてこれた旨い。

次々にお客さんがやってくる人気店なのも頷けます。
ソフトクリームも自慢らしいので、今度来る時の楽しみにしましょう。

ご馳走様でした!



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潮騒そば

潮騒ソバ

うるま市石川白浜の港近くにある、旅館潮騒の1階です。
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ソーキ、ナカミ、テビチ、昆布、モウイが麺を隠すくらいにのってます。
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あと、ナカミに絡んでコンニャクも入ってました。これは初めて(笑)
あっさりスープで具も麺も美味しい!
とくに、こんなに大きいテビチがトロトロでつるっと食べれてしまう。
今まで食べたテビチで一番美味しかったかも知れない。

具も入れて盛りだくさんなのに、あっさり完食してしまいました。
ご馳走様でした!



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鯛出汁沖縄そば 磯の宮

那覇市具志にある、鯛で出汁をとってる珍しい沖縄そばの店、磯の宮。
ちょっとわかりにくい場所にあります。
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鯛だしソーキそば、鯛めしセット
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鯛の優しい香りがします。これは期待大!
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別添えのソーキと、鯛めしも美味しそうです。
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麺、すごいツルツル。
スープ美味しい。
ソーキもグッド。
スープ、ずっと飲んでられそう(笑)

でも、全部飲んでしまってはダメなのです。
それは、これ。
鯛スープ茶漬け。
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やってみました。
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これも中々旨い。
さらさらっと全部食べてしまった。
お代わり出来ないのが残念(^∇^)

とってもあっさりで、優しい味。
大満足。
ご馳走様でした!


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深夜のそば 吉野家

中の町にあった深夜までやってる沖縄そば屋「そば家」が、気が付いたら、
コンビニになってました。
あれ…いつの間に?

これで近くの深夜までやってるそばやは、宮古ソバ愛だけかと思ってたら、
そういえば、吉野家にもあったはず!

ネギ玉牛丼と沖縄そば
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半ソバの量なので、ボリュームはありませんが、お値段の割に美味しいです。
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これだけを注文することはありませんが、良い感じです。
100円ソバとかで売ってる感じのお菓子的な沖縄そば。
これもあり!



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居酒屋にて 〆のそば

那覇まで出かけたついでに、居酒屋で一杯。

盛り合わせ。
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美味しい。
スイっとお酒が消えていく(笑)

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ハンバーグ。
こういう肴も良いもんです。
美味しい美味しい。

そして、〆には沖縄そば。
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何気にこういうソバが美味しかったりするんだよなぁ。
たまに面白いソバがきたり。
ではいただきます。
普通に美味しい。
スタートから〆まで一軒で済むのは、移動しなくていいから楽ちん(^∇^)

ご馳走様でした!



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プロフィール

モグモグ勝也

Author:モグモグ勝也
沖縄移住17年目の沖縄ソバ・タコス大好きオヤジです。
サイクリングにシュノーケル、将棋にテレビゲームと多趣味?な独身生活を送っています。
さて、どこまで一人で行きますか・・・

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