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date :2009年12月27日

沖縄そば 川

沖縄ソバ 川

TS3O0723.jpg
58号線の安謝の交差点を港に向かって走ってやく5分。
小さな案内看板を右折するとあります。
TS3O0722.jpg
なかなかにでっしりとした門構えです。

細麺、丸麺、ちじれ麺の三種類の麺が選べます。
まあ、それなら他の店でもやってるとこがありますが、
さらに、

かつお
柚子かつお
山葵かつお
とんこつ
にんにくとんこつ
の5種類からスープも選べるのです。


組み合わせはアナタ好みの225種類!
というのがこの店の売りです。


さらに、この店のもうひとつの売りは、

なんでも炙ってあること。

軽く炙ることで旨味が増すということで、メニューにはほぼ全て「炙り○○」です。

TS3O0726.jpg
炙りとろとろ軟骨ソーキそば(丸麺・かつお味)

とりあえず、名前が美味そうですよね。

しかし、豚肉を煮込んで炙ったら、
それ、「チャーシュー」もしくは「焼き豚」って言うんじゃないかい?

まあ、そんな突っ込みはおいといて。

ソーキはすこし炙った分、香ばしくなって柔らかくて甘い。
旨い、旨い。
炙って正解。

ソバ自体はオーソドックスながら、丸みのある味で安心して食べられる正統派。
ちょっと家から遠いけど、これで590円ならありですね。

さすがに225種類制覇は出来ないけど、10種類ぐらいはお気に入りを作ってもいいかな。
中サイズなら3杯くらいいけそうだし(^^)




もしくわ、こちらでもワンクリックプリーズ
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テーマ:B級グルメ
ジャンル:グルメ

プロフィール

モグモグ勝也

Author:モグモグ勝也
沖縄移住13年目の沖縄ソバ・タコス大好きオヤジです。
サイクリングにシュノーケル、将棋にテレビゲームと多趣味?な独身生活を送っています。
さて、どこまで一人で行きますか・・・

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