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date :2011年03月02日

香港旅行譚4 中華料理!

さて、旅行中の一番の楽しみといえば、その土地土地の料理でしょう!

出発の機内食 中華。
到着した日の夜ごはん 中華。
2日目の朝ごはん 中華。(おかゆと中華のコース)
2日目の昼ごはん 中華。(飲茶)
2日目の夜ごはん 中華。(北京料理)
3日目の朝ごはん なし。
3日目の昼ごはん 香港ココイチ。
3日目の夜ごはん 中華。(広東料理)
4日目の朝ごはん 空港で中華。

旅行中8回の食事機会のうち、7回中華。

中華しかないのかー!
まあ、中国だしね。

日本のチェーン店や、ハンバーガ屋も、ものすごくいっぱいありましたが、わざわざ外国まで来て、日本のファーストフードというのは無しだよね。

イメージはこれ。2日目の夜、初めて北京ダック食べました。
P2251788.jpg

町の食堂で頼んだメニュー。
P2241702.jpg
とりあえず、漢字よりも英語から推測。
どんなのが来るかはお楽しみ。

P2241693.jpg
定番。
マーボー豆腐、チンジャオロース。
その他色々。

ビールは青島(チンタオ)ばかりでしたね。
P2241692.jpg

料理はどれも美味しかったです。
旅行中、約4キロぜい肉をお土産に貰ってしまいました。
食事と食事の間にも、いろいろ食べたしねぇ(中華を)

中華は大きく4系統、北京、広東、四川、上海系に分類されるということなのですが、
代表料理北京ダック(北京)、マーボー豆腐(四川)、上海蟹(上海)とかじゃなけりゃ、並べられても区別できません。

ちなみに飲茶は、私のイメージは
P2251763.jpg
この蒸篭だけを、おやつに食べるのかと思っていたら、しっかりいっぱい出てきて、ちゃんとした1食でした。
飲茶って3時のおやつの事じゃなかったんやね。

さて、次はもうちょっと、地元も密着しましょう。

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テーマ:香港
ジャンル:海外情報

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モグモグ勝也

Author:モグモグ勝也
沖縄移住13年目の沖縄ソバ・タコス大好きオヤジです。
サイクリングにシュノーケル、将棋にテレビゲームと多趣味?な独身生活を送っています。
さて、どこまで一人で行きますか・・・

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