- No
- 825
- Date
- 2011.05.31 Tue
沖縄そば すずらん食堂(伊江島)
前回、伊江島に行ったときに、食事をするところを探していると、食堂がありました。

伊江島のそばは、どんなんでしょう?

そばと、ソーキ。
ソーキを注文です。

美味しいけど、「伊江島」という特徴は無いなぁ。
トンコツ、カツオのベースで、やや甘め。
ソーキの軟骨は固いタイプ。

麺はキシメンなみに平麺。
スープに馴染んで美味しい。
伊江島でも、普通に沖縄そばを食させて頂きました。
御馳走様でした。
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伊江島のそばは、どんなんでしょう?

そばと、ソーキ。
ソーキを注文です。

美味しいけど、「伊江島」という特徴は無いなぁ。
トンコツ、カツオのベースで、やや甘め。
ソーキの軟骨は固いタイプ。

麺はキシメンなみに平麺。
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