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date :2011年07月20日

讃岐うどん 要

浦添にある、人気のうどん屋「要(かなめ)」に行ってきました。

沖縄には美味いうどん屋が無いと、愚痴っていた私に数人の方が
「浦添のヤマダ電機の横に美味しい所あるよ」
と、教えてくれました。

どうやら、みんな同じお店を言ってるよう。

これは行ってみなければと思いつつ、かなり行けてませんでしたが、ようやく行くことが出来ました。

浦添のヤマダ電機と、ホットモットの間にある小さな木の引き戸。
NCM_0004.jpg
思ったより、中は広い。

NCM_0006.jpg


一番高いメニューが「特製カレーうどん380円」
なんて庶民の味方(^^)

冷やしぶっかけ280円を注文し、うどんが茹で揚がるまでオデンをつまみます。
NCM_0010.jpg
まるで、コップのような、コンビニの3倍はあろうかというこの、大根100円(^^)
美味い。
柔らくて、出汁染みてて、おでん屋でいけるよ、ココ。

10分ほど待って番号を呼ばれます。
NCM_0009.jpg
流石、手打ち。
麺に艶と光沢があります。
レモン絞って、いただきます。

美味しい!
280円で、この味!
大盛りにしときゃ良かった!

出汁醤油、うどん、天かす、ネギのシンプルな作りが、余計に美味い。

また来なければ。

御馳走様でした。

沖縄にも美味しいうどん屋があって、嬉しいです。


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テーマ:うどん・そば
ジャンル:グルメ

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モグモグ勝也

Author:モグモグ勝也
沖縄移住13年目の沖縄ソバ・タコス大好きオヤジです。
サイクリングにシュノーケル、将棋にテレビゲームと多趣味?な独身生活を送っています。
さて、どこまで一人で行きますか・・・

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