今度は年越しソバ

今年最後のソバがあれでは、ちょっと悲しいので、お仕事終わってもう一杯。

今度はサン食品の沖縄そば。

残ってた寿カマボコ乗っけて完成。

バランス的にも、これぐらいがイイね。

では、頂きます。
無事、年越しソバとなりました。

お、ダシが効いてて美味しいな( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ

同じインスタントでも、こっちの方が好みだな。

さて、今年このブログにお付き合いいただいた方々、ありがとうございました。

また来年もお付き合いをお願いします。

[＾ェ＾] よろしく！

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まだ、年越してないソバ

大晦日も朝から働いております。

さて、一服してお昼ご飯。

夜の年越し様に買っておいたソバを食べちゃいましょう。


目出度い目出度い。

うるま御膳のソーキそばですが、
寿カマボコ（別売り）をテンコ盛りで。

おソバの味自体？
んーーー、やっぱそこは、インスタントと言う事で・・・(Ｔ▽Ｔ)

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今年は何した？

さて、気が付けば今年も明日で終りです。

１月、インフルエンザが店で大流行して、四苦八苦して、
２月、名護ハーフマラソ完走、社員旅行で香港！
３月、大地震がありました。
４月、エコスピリットで160キロ完走！
５月、６月大型台風で大停電！初めて店を閉めました。
７月、特に無いなあ。
８月、特に無いなあ。
９月、宮古島に行きました。
１０月、特にないなあ。
１１月、ツールド沖縄で１００キロコース完走！
１２月、働き倒しました。
　
これだけやってれば、上等かな？

来年はもっとアクティブに動くぞ！


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エコスピリットライドin南城市のお誘い

家に帰ると封筒が一通届いておりました。

第二回エコスピリットライドin南城市の開催の案内です。

今年の4月に、ホントに体力の限界を突き抜けて走った160キロのお誘いです。

やってやろうじゃないの！

今年よりも楽勝でゴールインしてやるぜ！

ってな事を店で話しておりましたら、バイトの高校生が一人、
H.T「俺も出てみようかなぁー」と、

その話を横で聞いていた、別の高校生が、
D.K「１６０キロくらい、楽勝ですよ！　俺も出ますよ。」
と、大胆な発言をしてくれました。

よっしゃ！
言ったなお前ら。
来年はチームココイチで出場するぞ！

完走出来なかった奴は、ゴールデンウィーク中、バイト休み無しな（＾＾）

で、その後二人とも、「店長みたいな自転車って、借りられるんですか？」
そっからかー！

ママチャリで走った方が、価値は上がるぞ（笑）

てか、俺ももう一回完走できるかなぁ・・・


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冬至とクリスマス

昨日は冬至でした。

寒くなりました？

先週から冷え込み始め、いよいよ冬到来かと思っていましたら、
昨日の雨で一気に寒い！となりました。

あわてて、厚手のジャンバーを出しましたが、
冷静に外温を見てみると、17℃・・・
あれ？
全然暖かくないか？

これで、寒いと感じるあたり、沖縄に染まったちゃったんだろうなー。

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忘年会！

今日は会社の忘年会！
とは言いましても、男の社員ばっかりとオーナーの６名だけですけどね。

今日は飲むぞー！

でも、寝不足なので、すぐ寝ちゃいそうだな・・・

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そばじょーぐ

最近、ハードな日々が続いております。
ブログの更新も何時に無く空いておりました。
なんとか、日常に戻したい今日この頃。

さて、ブログ内のカテゴリーに「沖縄そば」を作ってみて、
今までに、沖縄そばについて書いた記事を分類してみると
１５６件ありました。
３分の１くらいは、同じ店に行ったり、そばの話題をしていたと思うのだけど、
そうすると、１００軒程は、ブログを始めてから食べ歩いてる計算になるなぁ。
これは、そばじょーぐ名乗って良いでしょう！？

でも、全部で９２１件の記事で１５６件ということは、17％しか、沖縄そば分が無いのだな。
ちょっと、意外。
思ったより、割合が少ないな・・・
３割ぐらいはソバかと思ってた。

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スマートフォンひとり言

さて、7月にスマートフォンに変えて以来、使ってる機能は電話、カメラ、メール、アラーム。
携帯と変わらん。
動画とかゲームとかは電池の減りも早いし、そんな時間もないしなぁ・・・

結果、携帯の時よりも電話代が2～3000円安くなってます。

あれ？
なんか、こう、もっと活用するイメージだったんだけど・・・

あ！
画面が大きいから、写真が大きく見れる（笑）

スマートフォンの雑誌を見ると、
朝はタイマーで起きて、
通勤中にニュースをチェックして、
仕事中はメールのチェックや、スケジュールの管理、カメラやマイクを利用して資料を集めたり、メモを取って、パソコンと連動させて・・・
休憩時間は音楽や動画、ゲームでリラックス、
仕事帰りには、立ち寄るお店のチェックをしたり、何か調べたり、etc.etc・・・

ホントにこんな使ってる奴いるのーーーー？

せいぜいこの中の２つ３つをやってる位じゃないのかと。

まあ、デザインと防水タフネスが気にいって買ったから、製品に文句はないけど、
もうすぐ半年。
いまだ使いこなせていないのが、なんとも・・・
時代についていけてないなあと・・・
そういや、携帯でも知らない機能いっぱいあったもんな・・・

色んな機能を使いこなせる人には、必需品になって、
そこそこ使える人には、それなりに便利で、
機能を分かってない人には、高価なオモチャでしかなくて、
というものだと思うんですけど、
もうちょっと、簡単だと思ってたんだけどなぁ・・・
まあ、確かに、色んな事ができると言うことは、色んな機能を使いこなす知識と技術が必要だということですよね。

と、まあ、そこで、使い方の本を買ってきたわけですよ。



これで、私も現代人の仲間入りだ！（笑）
でも、ホントに理解できるかなぁ？
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なんてこったい３連発

今日は久々に、ゆっくり午後出勤！

予てからの予定であった、布団を干しましょう！
しかも３組。
・・・朝から雨・・・・☂
なんてこったい！

ツールド沖縄のチャレンジサイクリングに参加してから、早一ヶ月。
あれから、一度も自転車に跨ってません。
ホント、極端だな俺。
１月の美し島センチュリーは、社員旅行で上海に行ってる時に被るので、出場出来ません。
二兎は追えません。残念・・・
なんてこったい！！

今日は全国的に１番の寒波らしいですね。
テレビでもあちこちで初雪の情報。
沖縄もさすがに冷え込みました。
厚手のジャンパーも出しました。
さて、出勤前にシャワーでも浴びましょうかと・・・・
お湯が出てきません・・・
湯沸かし器、故障・・・？Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
なぜ、この冷え込んだ日に・・・
なんてこったい！！！

しかも、修理が月曜まで来ないって・・・
今日から３日間、外風呂か。
ま、それはそれで楽しいけど。
ポジティブシンキンーッグ！(-^〇^-)


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沖縄そば まんじゅまい

またまたやってきました。

ＴＯＭＩＴＯＮそば博

前回食べ逃したのが
こちらのお店

まんじゅまい。

「まんじゅまい」とは、石垣島の言葉でパパイヤの事らしいです。

「自家製ぴぱーず麺」！見たことも聞いたことも無い麺です。
これだけ食べ歩いて、まだ新しい発見があるとは、沖縄そば奥深し。

でも、ぴぱーずと言うと、石垣島とかで自生してる胡椒みたいなもんで、
ぴーやしとか、ぴぱーつとか呼ばれてる、

↑こうゆうやつしか思いつかいないのですが？

胡椒なんか麺に練りこんで、美味いのか？

と、言うのは根本的な勘違いで、ぴぱーずの葉はじゅーしー（沖縄風炊きこみご飯）の香り付けなんかにつかわれてたらしいですね。

で、店の前にありました。

この葉っぱが麺に入ってるわけですね。

ぴぱーずは八重山諸島が北限で、本島では気温が低くて自生しないそうですが、こいつは大丈夫なんでしょうかね？

さて、今までに、よもぎ（ふーちばー）麺、うこん麺、もずく麺、ドラゴンフルーツ麺、紅芋麺、ハイビスカス麺など、いろいろ口にしてきましたが、ぴぱーず麺の出来栄えや如何に？


ソーキは別皿で出てきました。



中を探ると、ちゃんと麺が緑色。
少し平麺で、すごくツヤツヤしています。

では、いただきます。
ぜんぜんクセがないなぁ。
ツルツルとすごい滑らかだけど、コシがある。不思議。
風味とかは正直わからんけど、なんか安心できる味というか、優しい香りがする。

これは有りだ（＾＾）

スープもオーソドックスながら、ダシが効いていて十分あじくーたー。
ソーキもそのまま食べて良し、スープに浮かべて良し。

ここは旨い。

話を聞いてみると、久茂地にあるまんじゅまいとは姉妹店ながら、向こうにはぴぱーず麺は無いということなので、食べたくなったら、ココに来るしかないなぁと思っていたら、
泉崎に「みどりのそば」というソバ屋があり（そのまんまやん）、そこが本家で、そこも姉妹店なんだそうです。
なるほど。
今度、そこも行ってみましょう。

御馳走様でした。


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沖縄そば・海産物料理 楚辺 ソーキそば

今日はたまたま那覇に行く用事があったので、
前々から狙っていたソバ屋を訪れます。

朝、昼と抜いていたので、もう、楽しみ（＾＾）


沖縄そば・海産物料理　楚辺

沖縄そば特集の本には、かなりの割合で登場する有名店。
なんか美味しそうな雰囲気が、写真からも伝わってくるので来て見たかったのです。


すごい、普通の家の玄関。


客席？も、普通の古民家。

この雰囲気も味の内。
期待値が高まります。

ソーキ、てびち、三枚肉かぁ、定番だけに悩みますが、やっぱりここはソーキで。


スペアリブのようなソーキが別皿で（＾＾）


けっこう大きい
テンションあがるなぁ（＾＾）

肝心のおソバの方は・・・

美味しい！

最近、不足していた沖縄そば分が体に染み渡る・・・・ホウ（幸せの溜息）

トンコツとカツオ。
さっぱりだけど、コクがあるというか、味が深い。
麺が細めで、やや柔らかめで優しい食べごたえでスープに合います。

ソーキは砂糖と醤油で味付けされたソーキが絶妙！
柔らかくて、骨からするっと肉が外れて、そのまま食べて良し、スープに少し浸していっしょに口に含んで良し。

あー、もう一杯食べたい！

名店です。

ちょっと家から遠いけど、通う価値ありです。

御馳走様でした。


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年末進行

親が帰った後、かなりのハードスケジュールを詰め込んでしまいました。

１週間経って、まだ親が使ってた布団やらもそのまんま・・・

布団干してる時間なんぞ、ありゃしない。

布団乾燥機でも買おうかな？

年末年始は忙しいぞ！

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今度は上海だ！

今年の社員旅行は、２月に香港に行きました。

来年は１月に上海に決定！

楽しみ楽しみ（＾＾）

・・・・えーと、上海ガニと、雑技団しか出てこないや・・・（笑）

ガイドブック買って、勉強しましょう！
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もう、師走

毎年、この時期になると、
「今年は早いなぁ」と、言ってますが、
多分、来年もそうなんでしょうね。

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