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date :2011年12月

今度は年越しソバ

今年最後のソバがあれでは、ちょっと悲しいので、お仕事終わってもう一杯。

今度はサン食品の沖縄そば。

残ってた寿カマボコ乗っけて完成。
NCM_0119.jpg
バランス的にも、これぐらいがイイね。

では、頂きます。
無事、年越しソバとなりました。

お、ダシが効いてて美味しいな( ゚v^ ) オイチイ

同じインスタントでも、こっちの方が好みだな。

さて、今年このブログにお付き合いいただいた方々、ありがとうございました。

また来年もお付き合いをお願いします。

[^ェ^] よろしく!

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テーマ:B級グルメ
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まだ、年越してないソバ

大晦日も朝から働いております。

さて、一服してお昼ご飯。

夜の年越し様に買っておいたソバを食べちゃいましょう。

NCM_0115_20111231230143.jpg
目出度い目出度い。

うるま御膳のソーキそばですが、
寿カマボコ(別売り)をテンコ盛りで。

おソバの味自体?
んーーー、やっぱそこは、インスタントと言う事で・・・(T▽T)

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テーマ:B級グルメ
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今年は何した?

さて、気が付けば今年も明日で終りです。

1月、インフルエンザが店で大流行して、四苦八苦して、
2月、名護ハーフマラソ完走、社員旅行で香港!
3月、大地震がありました。
4月、エコスピリットで160キロ完走!
5月、6月大型台風で大停電!初めて店を閉めました。
7月、特に無いなあ。
8月、特に無いなあ。
9月、宮古島に行きました。
10月、特にないなあ。
11月、ツールド沖縄で100キロコース完走!
12月、働き倒しました。
 
これだけやってれば、上等かな?

来年はもっとアクティブに動くぞ!


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テーマ:日記
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エコスピリットライドin南城市のお誘い

家に帰ると封筒が一通届いておりました。

第二回エコスピリットライドin南城市の開催の案内です。

今年の4月に、ホントに体力の限界を突き抜けて走った160キロのお誘いです。

やってやろうじゃないの!

今年よりも楽勝でゴールインしてやるぜ!

ってな事を店で話しておりましたら、バイトの高校生が一人、
H.T「俺も出てみようかなぁー」と、

その話を横で聞いていた、別の高校生が、
D.K「160キロくらい、楽勝ですよ! 俺も出ますよ。」
と、大胆な発言をしてくれました。

よっしゃ!
言ったなお前ら。
来年はチームココイチで出場するぞ!

完走出来なかった奴は、ゴールデンウィーク中、バイト休み無しな(^^)

で、その後二人とも、「店長みたいな自転車って、借りられるんですか?」
そっからかー!

ママチャリで走った方が、価値は上がるぞ(笑)

てか、俺ももう一回完走できるかなぁ・・・


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テーマ:自転車ロードレース
ジャンル:スポーツ

冬至とクリスマス

昨日は冬至でした。

テーマ:日記
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寒くなりました?

先週から冷え込み始め、いよいよ冬到来かと思っていましたら、
昨日の雨で一気に寒い!となりました。

あわてて、厚手のジャンバーを出しましたが、
冷静に外温を見てみると、17℃・・・
あれ?
全然暖かくないか?

これで、寒いと感じるあたり、沖縄に染まったちゃったんだろうなー。

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テーマ:沖縄
ジャンル:地域情報

忘年会!

今日は会社の忘年会!
とは言いましても、男の社員ばっかりとオーナーの6名だけですけどね。

今日は飲むぞー!

でも、寝不足なので、すぐ寝ちゃいそうだな・・・

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テーマ:今日の出来事
ジャンル:日記

そばじょーぐ

最近、ハードな日々が続いております。
ブログの更新も何時に無く空いておりました。
なんとか、日常に戻したい今日この頃。

さて、ブログ内のカテゴリーに「沖縄そば」を作ってみて、
今までに、沖縄そばについて書いた記事を分類してみると
156件ありました。
3分の1くらいは、同じ店に行ったり、そばの話題をしていたと思うのだけど、
そうすると、100軒程は、ブログを始めてから食べ歩いてる計算になるなぁ。
これは、そばじょーぐ名乗って良いでしょう!?

でも、全部で921件の記事で156件ということは、17%しか、沖縄そば分が無いのだな。
ちょっと、意外。
思ったより、割合が少ないな・・・
3割ぐらいはソバかと思ってた。

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スマートフォンひとり言

さて、7月にスマートフォンに変えて以来、使ってる機能は電話、カメラ、メール、アラーム。
携帯と変わらん。
動画とかゲームとかは電池の減りも早いし、そんな時間もないしなぁ・・・

結果、携帯の時よりも電話代が2~3000円安くなってます。

あれ?
なんか、こう、もっと活用するイメージだったんだけど・・・

あ!
画面が大きいから、写真が大きく見れる(笑)

スマートフォンの雑誌を見ると、
朝はタイマーで起きて、
通勤中にニュースをチェックして、
仕事中はメールのチェックや、スケジュールの管理、カメラやマイクを利用して資料を集めたり、メモを取って、パソコンと連動させて・・・
休憩時間は音楽や動画、ゲームでリラックス、
仕事帰りには、立ち寄るお店のチェックをしたり、何か調べたり、etc.etc・・・

ホントにこんな使ってる奴いるのーーーー?

せいぜいこの中の2つ3つをやってる位じゃないのかと。

まあ、デザインと防水タフネスが気にいって買ったから、製品に文句はないけど、
もうすぐ半年。
いまだ使いこなせていないのが、なんとも・・・
時代についていけてないなあと・・・
そういや、携帯でも知らない機能いっぱいあったもんな・・・

色んな機能を使いこなせる人には、必需品になって、
そこそこ使える人には、それなりに便利で、
機能を分かってない人には、高価なオモチャでしかなくて、
というものだと思うんですけど、
もうちょっと、簡単だと思ってたんだけどなぁ・・・
まあ、確かに、色んな事ができると言うことは、色んな機能を使いこなす知識と技術が必要だということですよね。

と、まあ、そこで、使い方の本を買ってきたわけですよ。
NCM_0100_20111211162748.jpg


これで、私も現代人の仲間入りだ!(笑)
でも、ホントに理解できるかなぁ?
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テーマ:スマートフォン
ジャンル:携帯電話・PHS

なんてこったい3連発

今日は久々に、ゆっくり午後出勤!

予てからの予定であった、布団を干しましょう!
しかも3組。
・・・朝から雨・・・・☂
なんてこったい!

ツールド沖縄のチャレンジサイクリングに参加してから、早一ヶ月。
あれから、一度も自転車に跨ってません。
ホント、極端だな俺。
1月の美し島センチュリーは、社員旅行で上海に行ってる時に被るので、出場出来ません。
二兎は追えません。残念・・・
なんてこったい!!

今日は全国的に1番の寒波らしいですね。
テレビでもあちこちで初雪の情報。
沖縄もさすがに冷え込みました。
厚手のジャンパーも出しました。
さて、出勤前にシャワーでも浴びましょうかと・・・・
お湯が出てきません・・・
湯沸かし器、故障・・・?Σ(゚∀゚ノ)ノキャー
なぜ、この冷え込んだ日に・・・
なんてこったい!!!

しかも、修理が月曜まで来ないって・・・
今日から3日間、外風呂か。
ま、それはそれで楽しいけど。
ポジティブシンキンーッグ!(-^〇^-)


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テーマ:日記
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沖縄そば まんじゅまい

またまたやってきました。
NCM_0118.jpg
TOMITONそば博

前回食べ逃したのが
こちらのお店
NCM_0111.jpg
まんじゅまい。

「まんじゅまい」とは、石垣島の言葉でパパイヤの事らしいです。

「自家製ぴぱーず麺」!見たことも聞いたことも無い麺です。
これだけ食べ歩いて、まだ新しい発見があるとは、沖縄そば奥深し。

でも、ぴぱーずと言うと、石垣島とかで自生してる胡椒みたいなもんで、
ぴーやしとか、ぴぱーつとか呼ばれてる、
TS3O1363.jpg
↑こうゆうやつしか思いつかいないのですが?

胡椒なんか麺に練りこんで、美味いのか?

と、言うのは根本的な勘違いで、ぴぱーずの葉はじゅーしー(沖縄風炊きこみご飯)の香り付けなんかにつかわれてたらしいですね。

で、店の前にありました。
NCM_0112.jpg
この葉っぱが麺に入ってるわけですね。

ぴぱーずは八重山諸島が北限で、本島では気温が低くて自生しないそうですが、こいつは大丈夫なんでしょうかね?

さて、今までに、よもぎ(ふーちばー)麺、うこん麺、もずく麺、ドラゴンフルーツ麺、紅芋麺、ハイビスカス麺など、いろいろ口にしてきましたが、ぴぱーず麺の出来栄えや如何に?

NCM_0116.jpg
ソーキは別皿で出てきました。

NCM_0117.jpg

中を探ると、ちゃんと麺が緑色。
少し平麺で、すごくツヤツヤしています。

では、いただきます。
ぜんぜんクセがないなぁ。
ツルツルとすごい滑らかだけど、コシがある。不思議。
風味とかは正直わからんけど、なんか安心できる味というか、優しい香りがする。

これは有りだ(^^)

スープもオーソドックスながら、ダシが効いていて十分あじくーたー。
ソーキもそのまま食べて良し、スープに浮かべて良し。

ここは旨い。

話を聞いてみると、久茂地にあるまんじゅまいとは姉妹店ながら、向こうにはぴぱーず麺は無いということなので、食べたくなったら、ココに来るしかないなぁと思っていたら、
泉崎に「みどりのそば」というソバ屋があり(そのまんまやん)、そこが本家で、そこも姉妹店なんだそうです。
なるほど。
今度、そこも行ってみましょう。

御馳走様でした。


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沖縄そば・海産物料理 楚辺  ソーキそば

今日はたまたま那覇に行く用事があったので、
前々から狙っていたソバ屋を訪れます。

朝、昼と抜いていたので、もう、楽しみ(^^)

NCM_0100.jpg
沖縄そば・海産物料理 楚辺

沖縄そば特集の本には、かなりの割合で登場する有名店。
なんか美味しそうな雰囲気が、写真からも伝わってくるので来て見たかったのです。

NCM_0110.jpg
すごい、普通の家の玄関。

NCM_0102.jpg
客席?も、普通の古民家。

この雰囲気も味の内。
期待値が高まります。
NCM_0103.jpg
ソーキ、てびち、三枚肉かぁ、定番だけに悩みますが、やっぱりここはソーキで。

NCM_0106_20111206001301.jpg
スペアリブのようなソーキが別皿で(^^)

NCM_0107.jpg
けっこう大きい
テンションあがるなぁ(^^)

肝心のおソバの方は・・・

美味しい!

最近、不足していた沖縄そば分が体に染み渡る・・・・ホウ(幸せの溜息)

トンコツとカツオ。
さっぱりだけど、コクがあるというか、味が深い。
麺が細めで、やや柔らかめで優しい食べごたえでスープに合います。

ソーキは砂糖と醤油で味付けされたソーキが絶妙!
柔らかくて、骨からするっと肉が外れて、そのまま食べて良し、スープに少し浸していっしょに口に含んで良し。

あー、もう一杯食べたい!

名店です。

ちょっと家から遠いけど、通う価値ありです。

御馳走様でした。


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年末進行

親が帰った後、かなりのハードスケジュールを詰め込んでしまいました。

1週間経って、まだ親が使ってた布団やらもそのまんま・・・

布団干してる時間なんぞ、ありゃしない。

布団乾燥機でも買おうかな?

年末年始は忙しいぞ!

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今度は上海だ!

今年の社員旅行は、2月に香港に行きました。

来年は1月に上海に決定!

楽しみ楽しみ(^^)

・・・・えーと、上海ガニと、雑技団しか出てこないや・・・(笑)

ガイドブック買って、勉強しましょう!
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もう、師走

毎年、この時期になると、
「今年は早いなぁ」と、言ってますが、
多分、来年もそうなんでしょうね。

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プロフィール

モグモグ勝也

Author:モグモグ勝也
沖縄移住13年目の沖縄ソバ・タコス大好きオヤジです。
サイクリングにシュノーケル、将棋にテレビゲームと多趣味?な独身生活を送っています。
さて、どこまで一人で行きますか・・・

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