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date :2012年07月22日

けんぱーのすばや

那覇のおもろまち公園の前にある、このお店。
名店と名高いです。

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実は、沖縄に来たばかりの頃、このお店に来ているのですが、その頃はまだ、沖縄そばって何?のレベルでしたので、何となく美味しかったとしか覚えて無いのです。
今の私なら、あの時よりも、もっと楽しめるはず!

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メニューといっしょに、多くの色紙と名刺が店内中に飾られています。

お肉が全部のってるという、けんぱーすばを注文です。
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透き通ったスープに麺。

肉は別皿。
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何で別皿か尋ねてみると、
自慢のスープを純粋に味わって欲しいので、肉の味が混ざらないようにとのこと。

どんだけ自信あるんだ、このスープ。

いただきます♫

・・・旨い!
なるほど!
自慢のスープだ!
具なしの、このスープと麺だけで満足してしまいそう!

スッキリしてサッパリしてコクがある!?

今まで食べてきた中で、ナンバー1のスープかも知れない。

ソーキ、軟骨、三枚肉、それぞれに少しづつ味に違いがあり、これも美味しい。

これほどのレベルの店に、今まで来てなかったとは・・・不覚。

沖縄そば、奥深えーーー。
まだ、行ってない店が山ほどあるかと思うと、楽しみでしょうがない(^^)

御馳走様でした。



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テーマ:B級グルメ
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モグモグ勝也

Author:モグモグ勝也
沖縄移住13年目の沖縄ソバ・タコス大好きオヤジです。
サイクリングにシュノーケル、将棋にテレビゲームと多趣味?な独身生活を送っています。
さて、どこまで一人で行きますか・・・

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