牛レバー

昨日から、生の牛レバーが食べられなくなるという、悪法が施行されました。


ユッケに続いて、レバ刺しまで・・・

やり方が極端だと思うんだけどなぁ・・・

ところで、カツオのタタキは、土佐の国、時の領主が漁師達に食中毒を防ぐためにカツオの生食禁止令を出したところ、
漁師達が軽く炙って、もう生じゃないと言って食したのが始まりとかって説もありますね。（異説あり）

って、ことは・・・
行き付けの焼肉屋に行って見ると

ありました。
「牛レバー炙り」
メニューにも、ちゃんと「軽く炙った」って書いてある。

やっぱり！
ウーン。プリプリ。
旨い。

庶民の知恵は強し！
ランキング参加中！
クリックプリーズ♪



blogramランキング参加中　こちらもクリックプリーズ


こちらも参加中です。

にほんブログ村