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沖縄そば みつくら製麺 

みつくら製麺という製麺所の唯一の直営店が、浦添市の伊奈武瀬(いなんせ)の中央市場の中にあります。
NCM_0480.jpg
安謝の交差点から海に向かって走って、さらに右折してズンズン進んだところにあるわけですが、

ここって、浦添なん?
って、違和感のある住所です。
まあ、どうでもいいことですけど・・・

トラックやら貨物車やら、仕事用の車が慌ただしく出入りする中をウロウロとそば屋を探します。
うーん。
今回のスタンプラリーに参加してなければ、来なかったかもしんないな、これは。

で、市場の中に入ると午後13時半。
市場はほぼ終了しているなか、そば屋を発見します。

NCM_0479.jpg
よかった。
まだやってた。

こんな感じで、あとは通路側にテーブルが数脚置いてあり、通路の反対側にも客席があります。
まさに、市場の中の食堂って感じ。

NCM_0477.jpg

さて、注文。
NCM_0476.jpg
おすすめの辛味噌そばも捨てがたいのですが、初見の店ではソーキと決めているわけで、ソーキ(中)。

流石は与那原そばの製麺所。
太めでもっちりやや縮れの、特徴の麺。
けっこう好きです。
与那原というだけあって、南部に多いように思います。
私の好きな鰹ベースでやや甘め。
創業30年ぐらいと聞きましたが、なるほど。旨い。
スタンプラリーで回ってきて良かった(⌒‐⌒)。

御馳走様でした。

でも、場所的に中々来れないなぁ、ここは。
ちょっと残念。

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モグモグ勝也

Author:モグモグ勝也
沖縄移住13年目の沖縄ソバ・タコス大好きオヤジです。
サイクリングにシュノーケル、将棋にテレビゲームと多趣味?な独身生活を送っています。
さて、どこまで一人で行きますか・・・

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