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沖縄そばの日! スタンプラリー1件目 月桃

10月17日は沖縄そばの日!

今年も毎度のスタンプラリーに参加です。
20181011_115232.jpg
今回は23店舗。
那覇と那覇以南で16店舗と、南部よりに参加店舗が偏ってますので、
けっこう回りやすそうです。

さて、記念すべき1件目は、JA真和志店の中にある、
「月桃」
20181017_114529.jpg
普段は、こってりかあっさりのスープを選ぶお店ですが、今回は違います。

スタンプラリーを主催する、沖縄そば発展継承の会が、110年ぶりに復活させたという「唐人そば」
20181017_114728.jpg
沖縄そばのルーツになったソバですが、戦前の話。
もう店はもちろん、これを食べたという人もおらず、文献と、こんなんだったろうという言い伝えで、再現したという、
根性と気合いの詰まったメニュー。

沖縄そばの日に、沖縄そばのルーツになった唐人ソバを食べるのも、趣があって良いかと。
20181017_115359.jpg
けっこう濃いめの色のスープと太めの麺、豚肉とネギ。
シンプル。
醤油の香りが、美味しそう。
20181017_115403.jpg
普通に美味しい。
つけ麺の麺並に太めで弾力のある麺が沖縄そばでは珍しい。
でも、これ今売ってても、普通にいける美味しさ。
これが元祖の味かと、しみじみ味わいました。

ごちそうさまでした。
今回スタンプラリーに参加している23店舗の内、12店舗で特別販売しているという事なので、
またどっかで頼んでみようかな(^_^)

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モグモグ勝也

Author:モグモグ勝也
沖縄移住13年目の沖縄ソバ・タコス大好きオヤジです。
サイクリングにシュノーケル、将棋にテレビゲームと多趣味?な独身生活を送っています。
さて、どこまで一人で行きますか・・・

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