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久々にソバ屋発見

先日、通勤経路に新しいソバ屋が出来ていることに気づき、よってみました。
CA3A0478.jpg

一番人気と書かれているソーキソバと」ジューシー(炊き込みご飯)をセットで注文します。
CA3A0480.jpg
CA3A0481.jpg

ソーキはそのままおかずになるくらい、やや甘めの味付けが濃い目で美味しい。
麺は自家製麺とおおきくかいてあるだけあって、沖縄ソバにしては珍しいくらいにコシが強い。
汁はソーキとは逆に味が薄い感じで、やや不満。
今度はジューシー。
細切りの昆布がイイ歯ごたえ。すこし油っぽいかな?と思いましたが、ソバの汁をすすってみると、今度はいい感じ。
この汁はジューシーとセットになる事を前提に味付けされてるのかな?

750円
ごちそうさまでした。
気が向いたらワンクリック↓



もしくわ、こちらでもワンクリックプリーズ
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モグモグ勝也

Author:モグモグ勝也
沖縄移住13年目の沖縄ソバ・タコス大好きオヤジです。
サイクリングにシュノーケル、将棋にテレビゲームと多趣味?な独身生活を送っています。
さて、どこまで一人で行きますか・・・

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