沖縄そばの日

今年もやってまいりました。

沖縄そばの日！



そば粉使用率０％の食品（沖縄そば）が「ソバ」を名乗ってはいけないと、沖縄県公正取引室からのクレームとの決着がつき、正式に沖縄ソバが「ソバ」と名乗っても良くなったのが、１９７７年。（県内のみ）。
翌、１９７８年１０月１７日に特殊名称として登録許可が降り、
１９８７年から本土への移出ＯＫになったそうです。
もし、この１９７７年にクレームに負けていたら、沖縄ラーメンとかになっていたのでしょうか？

そして、１９９７年に１０月１７日を沖縄ソバの日が制定されたわけで、今年は１２回目にあたるわけですね。

えー、けっこう、沖縄でも知られていない日だったりします・・・残念。
「５月８日はゴーヤの日」のような語呂合わせが、無いからでしょうか？

今日、１７，１８日は沖縄ソバの日を記念して、アウトレットあしびなーのトミトンの沖縄ソバ博で、
沖縄ソバ祭りが開催されているそうです。

普段の５店舗に加え、有名どころ４店舗の計９店が出店をだし、食べやすい半ソバ（３００円均一）が販売されます。

朝昼晩に３店ずつで、一日で９店舗もの味が楽しめる！
そばじょーぐーならば行かねば！でしょう。

ちなみに、出店するのは
常設の
はごろも屋
はやぶ食堂
うるくそば
我部祖河食堂
すば家　川

に加えて、

琉球麺　栞屋
本家　亀そば
そばじょーぐー　珍竹林
豊見城そば
です。

ああ、行ってみたい。
けど、仕事・・・
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