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そば太郎

浦添に高江洲そばという「ゆしどうふそば」の美味しい店があると聞いて、車を走らせました。

私は浦添の地理に詳しくありません。
車にナビは付いていません。

・・・迷いました・・・

この辺だと思ったんだけどなぁ・・・

見っかんない。

と、思って走ってると、

TS3O0207.jpg
これぞ、ソバ屋だという看板が目に飛び込んできました。

高江洲そばは諦めて、ここで食べてみよう。
結構旨いかもしんないし。

TS3O0208.jpg
馬肉そばに心動かされましたが、やはり定番のそーきでいきましょう。

できるまで、店内を見てると、

TS3O0212.jpg

TS3O0211.jpg
やけに、あぐー豚のアピールがしてあります。

聞いてみると、
「本物のあぐーは少ないけど、うちはちゃんとJAから仕入れてきててね、ダシからあぐーで取ってるから、美味しいよー」と、
認定書のような物を見せてくれます。

なるほど、なるほど。
これは、馬肉など食ってる場合じゃないわな。
そーきが期待できますねー。

やってきました、そーきそば
TS3O0209.jpg

確かに美味しそうな大ぶりのソーキが2枚♪

でも、それ以上に、
このでっかい玉子焼きはナニ????

確かに、錦糸玉子がのってるソバは時々ありましたよ。
でも、それはあくまでも添え物、アクセントであって、
ここまで自己主張はしてませんでしたよ?

もはや、ソーキではなく、玉子焼きそば

すみません。
お店の売りである、あぐーのソーキより、この不自然な玉子焼きに興味シンシンです。

では、一口。
おお、なるほど!
あぐーで取った美味しいダシを、たっぷり吸い込んだ玉子焼きが旨い!
あぐーのソーキはちょっち硬てえけど、いける。でも、もう少し味の濃いほうが好みかな。
そばは細めで、まあ、普通。
ここの売りは玉子焼きと見た!

他のソバにも玉子焼きは入ってるんだろうか?

偶然見つけた店だけど美味しかったです。
ごちそうさま。

ちなみに、この店に2回目行けるか、自信がありません。
道、憶えてないもんで・・・

気が向いたらワンクリック↓



もしくわ、こちらでもワンクリックプリーズ
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テーマ:B級グルメ
ジャンル:グルメ

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モグモグ勝也

Author:モグモグ勝也
沖縄移住13年目の沖縄ソバ・タコス大好きオヤジです。
サイクリングにシュノーケル、将棋にテレビゲームと多趣味?な独身生活を送っています。
さて、どこまで一人で行きますか・・・

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