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いまいゆ談義

私が沖縄に移住してきて、早5年半。

本を読んだり、想像したりしてやってきた沖縄ですが、
大きく私の期待を裏切ってくれたのが、「魚」です。

沖縄は島。
周りは全部、海。
いつでも獲れたての美味しい魚にありつけると、期待していたのですが、
沖縄人、あんまし魚を食わねぇ。
予想に大きく反して、魚じゃなくて肉文化でした。(まあ、それはそれで、嬉しいのですが)

ところどころに、「いまいゆ」というノボリや看板がでていますが、「いま」=「今」、「いゆ」=「魚」で、
「今の魚」=「鮮魚」という意味です。

赤、青、黄色の水族館で見るようなカラフルな魚にまじって(食用)、秋刀魚、鮭、マグロなんかも置いてあるわけですが、やっぱり、そっちの内地でポピュラーな魚の方が美味いんですよ。

海人なんて言葉もあるだけに、魚に期待してたのですが、いまいち、まだ美味しい「沖縄魚料理」には
出合ったことがありません。

どっか、美味しいとこないかなぁ・・・

気が向いたらワンクリック↓



もしくわ、こちらでもワンクリックプリーズ
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モグモグ勝也

Author:モグモグ勝也
沖縄移住13年目の沖縄ソバ・タコス大好きオヤジです。
サイクリングにシュノーケル、将棋にテレビゲームと多趣味?な独身生活を送っています。
さて、どこまで一人で行きますか・・・

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