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沖縄そばの日!

本日、10月17日は
沖縄そばの日!

本日のおそばは
TS3O1323.jpg
丸長食堂 軟骨そば

やっぱり、今日はソバを食べなきゃね。

うーん。
トロリとなるまで煮込まれた肉に、コリコリ軟骨。
一日の疲れが癒されます♪
TS3O1324.jpg

しかし、今更ですが、今日が沖縄ソバの日だと知らない人が私の周囲にはほとんど。
みんな、生粋のウチナンチュー(沖縄人)のはずなのに・・・

公正取引委員会から、そば粉0%の沖縄ソバは「ソバ」と呼んではいけないと、クレームが付いたときに、堂々と争い、「ソバ」の名称を勝ち取った日が、1978年10月17日なのです。
でも、正式に沖縄そばの日と制定したのは1997年なんですけどね。(この19年のタイムラグは何?)


もし、昔、公正取引委員会のクレームに負けて、「そば」の名称を手放してたら、
たぶん、沖縄ラーメンとかって、別の食い物っぽい名前になってたんじゃないかな?

だから今日は、ソバを食べましょう!

ビバ沖縄そば!





もしくわ、こちらでもワンクリックプリーズ
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モグモグ勝也

Author:モグモグ勝也
沖縄移住13年目の沖縄ソバ・タコス大好きオヤジです。
サイクリングにシュノーケル、将棋にテレビゲームと多趣味?な独身生活を送っています。
さて、どこまで一人で行きますか・・・

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