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沖縄そば 二代目しまぶく

今日は少し時間が取れる予定でしたので、自転車の大会のコースの下見に行こうと思っていましたが、
生憎の朝から雨。

片道50キロくらいあるので辞めておきましょう。
うーん。
残り10日。
ますますヤバイ・・・
参加料9600円。無駄にならなきゃいいけど・・


さて、今年初のそばをどこで食べましょうか。
なんだかんだで遅くなり、やってる店も限られてきました。

そこで思い出したのが、沖縄市美里にある

二代目しまぶく
TS3O1445.jpg

以前は「かんから亭」という500円で丼、ラーメンが食べられるが売りの深夜までやってる食堂だったのですが、去年の秋ぐらいに変わってました。
一度は来なきゃと思っていながらも、中々行きませんでした。

しかし、「しまぶく」と言えば、沖縄市山里にある、沖縄そばの有名な老舗。私のブログにも登場しています。
そして、そのしまぶくは、現在4代目の方がお店を継いでやってらっしゃいます。

それが、いきなり、「二代目」といわれても・・・
だって、本物の二代目の方はとうに無くなっているわけで・・・
最初はしまぶくの2号店かと思いましたが、違うようです。

TS3O1444.jpg

これ、本家というか、山里の方のしまぶくそばさんは知ってるんでしょうか?

さて、せっかくの機会なので、行ってみますか。

三枚肉そばと、てびちそばの2種類と、後はラーメンが4種類ぐらい。

ラーメンのほうが種類多い?
やっぱり、これ「かんから亭」が沖縄そばを増やした(以前は1種類あった)だけじゃないの?

TS3O1446.jpg
三枚肉そば 600円。

スープを一口。
カツオの甘めの出汁でしょうゆ味。
確かにしまぶくの味に似てる。
悪くない。

麺は柔らかすぎるなぁ。

何よりも三枚肉そば頼んだのに、三枚肉1.5切れ(しかも固い)、かまぼこ。
ちょっと、酷くない?

600円は沖縄そばの値段としては普通の値段なので、もう少しお肉欲しいです。

スープのみ合格点です。(偉そうに)(^^;
400円だったら、また来てもいいかな。

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secret

COMMENT

噂で聞いたのですが、ここのお店は初代のおばあちゃんの息子さんがやっているそうです。世間では2代目、3代目、4代目と言われている元祖のしまぶくそばは、血は繋がっていないそうです。ただ、血は繋がっていなくても味は継承した山里と、実の息子が立ち上げた2代目しまぶく。今後どうなっていくか見ものですね!

takkaさんへ

コメントありがとうございます。

情報ありがとうございました!

そうなんですね。
ホントに2代目だったんですね。

2つの「しまぶくそば」が競い合って、さらに美味しくなってくれれば大万歳ですね。

現時点では山里の方が勝ってると思いますが、次に行った時にはどうなってるか楽しみです!

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プロフィール

モグモグ勝也

Author:モグモグ勝也
沖縄移住13年目の沖縄ソバ・タコス大好きオヤジです。
サイクリングにシュノーケル、将棋にテレビゲームと多趣味?な独身生活を送っています。
さて、どこまで一人で行きますか・・・

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