沖縄そば すずらん食堂（伊江島）

前回、伊江島に行ったときに、食事をするところを探していると、食堂がありました。


伊江島のそばは、どんなんでしょう？


そばと、ソーキ。

ソーキを注文です。


美味しいけど、「伊江島」という特徴は無いなぁ。
トンコツ、カツオのベースで、やや甘め。
ソーキの軟骨は固いタイプ。


麺はキシメンなみに平麺。
スープに馴染んで美味しい。

伊江島でも、普通に沖縄そばを食させて頂きました。

御馳走様でした。


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