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沖縄そば すずらん食堂(伊江島)

前回、伊江島に行ったときに、食事をするところを探していると、食堂がありました。
TS3O1840.jpg

伊江島のそばは、どんなんでしょう?

TS3O1841.jpg
そばと、ソーキ。

ソーキを注文です。
TS3O1842.jpg

美味しいけど、「伊江島」という特徴は無いなぁ。
トンコツ、カツオのベースで、やや甘め。
ソーキの軟骨は固いタイプ。

TS3O1843.jpg
麺はキシメンなみに平麺。
スープに馴染んで美味しい。

伊江島でも、普通に沖縄そばを食させて頂きました。

御馳走様でした。


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モグモグ勝也

Author:モグモグ勝也
沖縄移住13年目の沖縄ソバ・タコス大好きオヤジです。
サイクリングにシュノーケル、将棋にテレビゲームと多趣味?な独身生活を送っています。
さて、どこまで一人で行きますか・・・

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