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沖縄そば博3 2杯目 Favorite Cafe

ほんじつ2杯目は

Favorite Cafe
CIMG0861.jpg
今年の第2回沖縄そば王決定戦にもノミネートされた人気店。
おしゃれなカフェっぽいのに、木灰そばの本格的な沖縄そばを食べられるこだわりのお店。

NCM_0075.jpg
挑戦的なポスターが貼ってあります。
「わかる人しか分からない」といったところですね。

さてさて、私の舌は肥えてますかね?

一番人気のメニュー
NCM_0076.jpg

激辛元祖まじむんそば

白い器がオシャレです。
NCM_0077.jpg
中央に乗っている、激辛マジムンのモト?辛そうなミンチの塊が坦々麺みたい。

ではスープを1口。
うん。さっぱり。
麺もコシと、香りにクセがあります。うん、木灰そば。

では、中央のハンバーグの様なのを崩してスープに溶いてみると、
スープが見る見る赤色っぽくなっていきます。

激辛というほどじゃないけど、確かに辛いなぁ。
でも、これくぐらいなら、水無しで完食してみせるぞ!
カレー屋舐めんな(笑)(^^;

でも、ほんと一気に坦々麺の沖縄そば版になっちゃいました。

ベースが美味しいので、変り種にしても美味しいという良い見本ですね。
御馳走様でした。
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モグモグ勝也

Author:モグモグ勝也
沖縄移住13年目の沖縄ソバ・タコス大好きオヤジです。
サイクリングにシュノーケル、将棋にテレビゲームと多趣味?な独身生活を送っています。
さて、どこまで一人で行きますか・・・

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